Nuestra Historia
Bite Brew & Show fue fundada en 2026 por las amigas Mae Landines, Camila Romero y Anahí Alarcón. BBS nació de una idea sencilla: crear un lugar donde las personas, más allá de disfrutar de una deliciosa comida, pudieran crear momentos memorables con los que más aman, en un ambiente lleno de diversión e innovación.
Visión
Convertirnos en el punto de encuentro donde la gastronomía, el entretenimiento y la comunidad se unen para crear experiencias que las personas quieran revivir una y otra vez. Ser más que un restaurante: un escenario para las historias, las risas, la música y las conexiones humanas que dan vida a nuestra comunidad.
misión
Comprometernos a brindar platos preparados con ingredientes de calidad, una selección de bebidas cuidadosamente curada y una programación constante de espectáculos que incluyan música en vivo, stand-up comedy, karaoke y eventos especiales para todos los gustos. Haciendo que nuestros visitantes se sientan bienvenidos, conecten con quienes los acompañan y disfruten momentos que permanezcan en su memoria
NUESTRO EQUIPO
Mae Landines
Mae es la mente detrás de la atmosfera que se vive en cada rincón del gastropub. Desde la programación de eventos hasta la experiencia de los clientes. Su objetivo es que cada visita tenga algo especial y que todos sientan parte de la comunidad.
Anahí Alarcón
Apasionada por la cocina y los sabores que cuentan historias, Ani lidera la propuesta culinaria del lugar. Su enfoque está en crear platos memorables combinando creatividad, calidad e ingredientes seleccionados para sorprender en cada visita.
Camila Romero
Cami da vida y personalidad al gastropub a través de la coctelería, la identidad de marca y las nuevas ideas que mantienen el concepto en constante evolución. Su filosofía es que cada bebida y cada detalle deben aportar carácter a la experiencia.
